日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講座
私の人生を大きく変えたくれたきっかけの講座
JSAアイシングクッキー認定講師講座
◯◯ちゃんのママ、お家での主婦
人にはいろんな面がありますが
いつまでも１人の女性である「私」でありたい♡と思うことはありませんか？
ママの私にも夢中になれるものがあるだけで
毎日の中にキラキラする時間が生まれます♡
４人の子育てをしながら
大好きなアイシングクッキーのお仕事をしている私ですが
そのきっかけがこの認定講座でした＾＾
ママも夢中になれることを見つけ
心がウキウキする瞬間を持つ♡
ママが満たされていると
お家のエネルギーも家族にもきっと伝わるんです♡
もっと学びたい！もっと知りたい！もっと夢中に！
を叶えるのがこの認定講座です♡
卒業生さんも５０名を超えています
初心者さん
子育て中のママ
子育てが落ち着いて自分磨きをしたい方♡
あなたの１歩を私が全力で応援します♡
こんな人におすすめです♡
✔︎アイシングを１からとことん学びたい
✔︎ママすごい♡と言われる特技が欲しい
✔︎喜んでもらえるプレゼントを作れるようになりたい
✔︎好きなことを仕事にしたい
✔︎仕事にするための「自信が欲しい」
✔︎お仕事と子育てを両立したい♡
✔︎自宅のお仕事で、子どもにおかえりを言える働き方をしたい
✔︎自分のペースで働きたい
✔︎アイシングクッキーをもっと極めたい。
✔︎販売できるレベルになりたい。
✔︎自分でデザインを考えられるようになりたい
✔︎自分の技術を証明できる資格がほしい
✔︎初心者から始められる資格がほしい
JSAアイシングクッキー認定講師講座（全６回）
日本サロネーゼ協会のアイシングクッキー認定講師講座
初心者からでも習得できるように
基本から学んでいただけるカリキュラムになっています♡
２時間×６回（計１２時間）で６１種類のアイシング技術を学びます
Lesson1〜アイシングクッキー作りの基本を学ぶ〜
◯食べて美味しい！アイシングクッキーにぴったりな配合のクッキーの作り方
◯アイシングクリームの練り方
◯アイシングの固さの見極め
◯コルネの作り方や色の付け方
◯パイピング（ライン）の描き方
◯フラットな塗りつぶし
◯なじみ模様（矢羽根・レオパード・ドット・ハート）
まずは基本が肝心！
おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びます
Lesson２ ～なじみ模様を極める・クッキー型の作成～
◯アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
◯パーツの乗せ方
◯デザイン力を身に付ける（スクエアクッキーにオリジナルデザイン）
◯陥没しない塗りつぶしテクニック
◯細かい馴染み模様3種（フラワープリント・ローズ・リーフ）
オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば
世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。
Lesson３ ～細かいパイピングを極める～
◯サーモンピンクやミントグリーンのベビーカラーの作り方
○ブラックのアイシングクリームの作り方
◯シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）
◯ぷっくりキルティングの塗りつぶし方
◯キラキラに仕上げる方法
◯細かいレース(アラベスクパイピングなど）
女の子なら誰もが大好きなガーリーなデザインのアイシングクッキー♡
細かいパイピング（ラインや模様を描くこと）も習得して
繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう
またシルエット技法をを学ぶことで
フリーハンドでは難しいキャラクタークッキーや
大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来るんです！
Lesson4 ～口金絞りを極める
◯くすんだシャービックカラーの作り方（アンティークカラー）の作り方
◯お花絞り（デイジー・5枚花・リーフ・コサージュ）
◯リーフ（葉っぱ）の絞り方
◯リボン絞り
口金絞りを極めれば、立体的にクッキーが一気にかわいく本格的に！
ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・
アイシングクッキーの幅がグッと広がります！
Lesson５ ～シュガーペーストを極める～
◯ブルークレール（ティファニーブルー）の着色方法
◯シュガーペーストの型抜き
◯フリルの作り方
○リボンの作り方（２種）
◯キルティング模様の付け方
◯アートスティックやナイフの使用法
◯クッキーへの美しい貼り付け方（カバーリング）
◯ブラッシュエンブロイダリー（刺繍風アイシング）
◯刺繍風アイシングジグザグ絞り
○文字の書き方
これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです
少し高度な刺繍風アイシング（ブラッシュエンブロイダリー）や
シュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう
ティファニーブルーの着色法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで
ウェディング用のギフトやオーダーにも使われる
より、立体的なデザインのアイシングクッキーが作れるようになります
Lesson６ ～デザイン力を極める（卒業制作）～
レッスン６は、これまで学んだ技術を活かして卒業制作を作っていただきます
大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に
2時間めいっぱい使って、今まで習った技術を活かし
オリジナルデザインのアイシングをしていただきます
こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますのでいくつかの課題を取り入れていただきます
講座内で試験を行うことで、ご卒業後すぐに講師としてレッスンをできます。（認定講座含む）
講座詳細
【場所】
糸満市講師自宅サロン
（お申し込み後に詳細住所をお伝えいたします。駐車場３台、近くに公園等駐車場あり）
【持ち物】
筆記用具、エプロン、手拭きタオル、マスク着用とお飲物ご持参をお願いします
＊昼食を挟む場合は、軽食の準備をお願いします
【受講料】
◆受講料 119,878円（材料・道具・テキスト代込み）
◆認定登録料 22,000円（認定書、フリーレッスンレシピ3枚付き）
◆年会費 3,300円（年度途中は月割り計算になります）
※講座受講料は、事前にご一括でのお振込、クレジットカード支払い（一括のみ）も可能です
※認定料＆年会費は、卒業日に現金にてお支払いになります
【受講日程】
2時間×６レッスン
受講ペースについてはご相談の上、決めていきます
１日１〜３レッスン受講可能です
＊おすすめは１日２レッスンです
【受講スケジュールの例】
＜3回受講コース＞
・1日目 講座①② 2時間×2
・2日目 講座③④ 2時間×2
・3日目 講座⑤⑥ 2時間×2
＜週1回受講コース＞
・週１のペースで1講座ずつ受講
・月１回受講コース
・月１ペースで1講座ずつ受講
＊最終日のみ認定手続き等に３０分程度いただきます
＊日程の調整も相談可能ですので、お気軽にご相談くださいね
＊お子様の体調不良等での日程変更・振替開講もいたします
＊お申し込み後は、日程の変更を除き、いかなる場合もキャンセルをお受けできません。講座途中での返金もいたしかねます
【定員】
２名
＊オンライン受講も可能です。お気軽にお問い合わせください。
申込み締切日
各講座開講の１４日前までのお支払い完了となります
（講座キットなどの注文のため）
お申込み・お問合せ
お問い合わせ
受講前のお問い合わせやご質問などはお教室用の公式LINEより
お気軽にメッセージくださいね＾＾
◯受講ペース
◯受講日程
◯お子様連れでのご受講について
最後に♡
アイシングクッキーの先生になりたい♡
子育てしながら、おうちで自由に働きたい！
かわいいアイシングクッキーを自分で作れるようになりたい♡
ママでも好きなことにチャレンジしたい！
いつか、好きをお仕事にしたい！
キラキラ輝きたい！
そんな女性に会えるのを楽しみにしています
