アイシング経験者さん、慣れてきた方におすすめのコースです。
アイシングクッキー経験者または認定講師さん向けに、
さらにご自身の作品作りの幅が広げられるよう、
ステップアップした技術をしっかりと学びます。
また、コース受講中は、疑問点や質問なども回答していきますよ^^
アイシングクッキー作りに慣れてくると
もっと上手になりたい!!さらに作品作りの幅を広げたい!
また、講師の方ももっと自信を持って講師活動ができるように
基本をもっと深く♡
さらにステップアップした技術を学びたい!と
思ってきませんか?
ありがたいことに
そんな経験者さんや講師さん向けの講座のリクエストを
たくさんもらうようになり
このコースを作りました♡
アイシングクッキーステップアップコース(全4回)


<こんなことを学べます>
◯オリジナルクッキーの作り方(材料による違うなど)
◯アイシングクリームのより細かい使い分け
◯キルティングやニードルポイント
◯お花絞り3種
◯繊細なレースピース
◯シュガーペーストのお花作り
◯ラティスワークやスタックライン
◯ペインティング
◯口金絞り(スクロール)
とにかく、基礎力UPとたくさんの技術を取り入れたレッスンです♡
また、講師さん向けに、受講後は学んだ技術を
レッスンに取り入れて活用していって欲しいと思います!
*講座内容は、デザインアレンジ等していただければ
ご自身のレッスンに活かしていただけます
(テキスト・講座内容をそのまま利用することはご遠慮ください)
講師のこだわりのお道具をつけています!
たくさん、お家でも復習して下さいね♡
また、受講期間中は、公式LINEにて
疑問・ご質問も対応していますので
講師活動されている方も、ご相談しながら進めていただけますよ
コース詳細♡
Lesson1 オリジナルクッキーと材料の基本とお花絞り
◉4種類のクッキー生地
◉お花絞り3種
◯材料について深く学ぶ
◯自分だけのこだわりオリジナルクッキーの作り方(4種)
◯アイシングの細かな固さについて
◯特殊コルネ(絞り袋)の作り方と口金の使い方
◯お花絞り(3種)
クッキー生地3種類を学びます。
ご自分の好みのクッキーを焼けるように学びます。
アイシングクッキーに向いているツルツルのクッキーを焼けるようになりましょう!
お花絞りにチャレンジ!
バラ絞りはつぼみとお花、フリルフラワーの3種類を絞ります!
瓶いっぱいのお花を絞って、お持ち帰りいただきます
(LESSON2とLESSON4で一部飾ります)
Lesson2 美しいキルティングとニードルポイントやエンブロ
◉キルティングクッキー 1枚
◉ニードルポイントクッキー 1枚
◉エンブロイダリークッキー 1枚
◯アイシングクリームの固さの使い分け
(用途に合わせた3つの塗りつぶしの固さ)
◯美しいキルティング
◯ニードルポイント
◯ブラッシュエンブロイダリー
◯おしゃれな色作りについて
Lesson3 レースピースとペインティングや細かな造形絞り
◉レースのクッキー1枚
◉リバティ柄クッキー1枚
◉小鳥のプレッシャパイピング1枚
◯レースピース
◯リバティ柄
◯ペインティング(リバティ・文字)
◯シュガーペースト
◯リボン絞り
◯プレッシャーパイピング
Lesson4 繊細なパイピングを極める
◉スタックラインクッキー 1枚
◉透かしレースクッキー 1枚
◯スタックライン
◯ラティスワーク
◯スクロール(オーバーパイピング)
◯透かしレース
◯細かなレース模様
【場所】
糸満市講師自宅サロン
(お申し込み後に詳細住所をお伝えいたします。駐車場3台、近くに公園等駐車場あり)
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、マスク着用とお飲物ご持参をお願いします
【受講料】
50,000円(基本材料・お道具付き)
*受講料は、初回に全額お支払いをお願いいたします。お支払い後の途中キャンセルなどはお断りしております。振替対応しております。お支払いは、現金・クレジットカード・paypayが可能です
受講日程
基本、毎月1回受講可能
◆日程等は、ご相談の上、決めていきます
◆ただし、1日に2レッスン受講したいなどあれば、事前にご相談ください。
◆Lesson1以降は、Lesson2、3、4ついては順不同で受講可能です
◆日程が合わない場合は、次月以降の開催日へ振り替え可能です(初回より1年以内)
◆お申し込みは、講座開講日の7日前です。
(キットの発注のため。発注後は、キャンセルできませんので、ご注意ください)
ご予約
ご質問・ご相談
講座についてのご質問や日程・受講スケジュールのご相談は
お教室用のLINEより受け付けています^^♡
Q&A
Q.アイシングが初めてなのですが、受講できますか? |
A.こちらのコースは、クリームの練り方、固さ調整、基本のラインなどが引ける経験者向けのステップアップの技術を学ぶコースになります。アイシングクッキーの基本を学ぶ「アイシングクッキー基礎習得コース」がございます。そちらのコースから受講することをお勧めいたします |
Q.必要なお道具などはありますか? |
A.対面講座に関しては、材料やお道具はこちらで準備いたします。講座内で使用するお道具(口金、コルネ、フラワーネイルなど)もキットについているので、特別なお道具や材料は準備の必要はありません! オンライン講座に関しては、基本のアイシングのお道具・材料をご自身でご準備していただきます(細かい準備リストはお申込後にご案内いたします) |
Q.やむを得ない事情で欠席する場合、同じレッスンは受けられますか? |
A.レッスンをお休みされる場合は、初回講座より1年以内でしたら、他日程の同レッスンを振替受講することが可能です ただし、定員を超える場合は、他の日程をご案内することもございますので、早めのご相談をお願いします。 また、材料等の準備がございますので、直前のキャンセルはご遠慮ください。 |
Q.オンラインの受講もできますか?またオンライン受講経験がないので不安ですが、大丈夫ですか? |
A.オンライン受講も可能です。 ZOOMというオンライン会議システムを使ってオンライン講座を行います。事前に、スマホまたはタブレット、PCへZOOMのソフト(アプリ)をインストールが必要です(アカウント登録はいりません) ZOOMが苦手な方も、事前に繋ぐフォローをさせていただきます(事前に繋げるかお試しもします)ので、お気軽にご相談くださいね(^^*) |
Q.オンラインの受講もできますか?またオンライン受講経験がないので不安ですが、大丈夫ですか? |
A.一度納めていただいたレッスン料は、いかなる理由にかかわらず、返金することはいたしかねます。受講都合が合わない場合は、次月以降の開催日へ振替受講が可能です。(1年間は振替可能です) |